Chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan khác nhau như thế nào?
Posted on by
13 Th11
Đây là hai loại chất xơ rất cần thiết cho cơ thể. Nhưng bạn có biết sự khác nhau giữa 2 loại này là gì không?CHẤT XƠ KHÔNG HÒA TAN
Chất xơ không hòa tan đúng như tên gọi của nó sẽ không tan trong nước, không thay đổi hình dạng khi đi qua đường ruột.
Chất xơ hòa tan có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, trái cây và rau xanh (đặc biệt có nhiều trong hạt, vỏ và thân, cuống)
Chất xơ không hòa tan sẽ không bị phá vỡ bởi vi khuẩn đường ruột và sẽ không được hấp thu vào máu. Thay vào đó, chất xơ không hòa tan sẽ làm tăng khối lượng của sản phẩm dư thừa trong hệ tiêu hóa, giúp bạn đại tiện thường xuyên hơn và ngăn ngừa được được chứng táo bón (cũng như các chứng bệnh đi kèm với táo bón, như trĩ)
CHẤT XƠ HÒA TAN
Chất xơ hòa tan là dạng chất xơ tan được trong nước. Khi đi vào ruột, nó bị tác động của vi khuẩn đường ruột, có thể hấp thu nước và trở thành dạng chất gel.
Các nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bậc nhất bao gồm các loại đậu, yến mạch, lúa mạch, trái cây và trái bơ.
Chất xơ hòa tan sẽ giúp làm mềm phân, để phân có thể di chuyển trong đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Chất xơ hòa tan cũng sẽ gắn với các chất khác như cholesterol và đường, giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình hấp thu những chất này vào máu. Đó là lý do vì sao chất xơ hòa tan có thể giúp điều hòa lượng đường huyết, và bảo vệ bạn khỏi các bệnh tim mạch bằng việc giảm cholesterol máu.
Thêm vào đó, chất xơ hòa tan có thể làm tăng lượng lợi khuẩn trong đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và thậm chí là cải thiện cảm xúc.
Và một điều nữa mà bạn cần biết là chất xơ hòa tan cũng giúp bạn giảm cân. Với những người mới giảm cân, chất xơ hòa tan sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn thêm mỗi 10g chất xơ hòa tan mỗi ngày, người tham gia sẽ giảm được khoảng 4% mỡ bụng trong thời gian 5 năm.
Hiểu được những công dụng quan trọng của các loại chất xơ,GIẤP CÁ PLUScung cấp cả 2 loại chất xơ ở trên cùng các thành phần tự nhiên khác hỗ trợ bạn trong việc phòng và điều trị táo bón, trĩ.FOS: cung cấp chất xơ hòa tanVitafiber: cung cấp chất xơ không hòa tanThông tin chi tiết sản phẩm bạn có thể xem tại đây
Đây là hai loại chất xơ rất cần thiết cho cơ thể. Nhưng bạn có biết sự khác nhau giữa 2 loại này là gì không?CHẤT XƠ KHÔNG HÒA TAN
